Genussmomente aus der Küche
Einfach, lecker, selbstgemacht – Rezepte, die Freude bereiten!
Churros aus dem Airfreyer
Airfryer-Asia-Pfanne mit YumYum-Nudeln, Hähnchen & Gemüse
Kochzubehör
- 1 Airfryer
- 1 Schneidebrett und Messer
- 1 Schüssel zum Mischen
- 1 Glas für Brühe
Zutaten
- 4 Päckchen YumYum-Nudeln ohne Würzpulver
- 200 g TK-Brokkoli
- 1 Stck. Tucchini klein gewürfelt
- 1 Stck. Zwiebel fein gewürfelt
- 300 g Hähnchenbrustfilet klein geschnitten
- 400 ml Wasser
- 2 TL Geschmacks-Tsumami Genuss Manufaktur Trier
- 2 EL Trierer Flieten Gewürz Genuss Manufaktur Trier
- Optional etwas Öl zum Beträufeln z.B. Sesamöl
Zubereitungsschritte
1. Nudeln einlegen
- Die trockenen YumYum-Nudeln ohne Würzpulver in den Airfryer-Garkorb legen – als erste Schicht.
2. Gemüse verteilen
- TK-Brokkoli, Zucchini, Paprika und Zwiebeln gleichmäßig über die Nudeln streuen.
3. Hähnchen würzen
- Hähnchen in kleine Würfel schneiden, mit dem „Trierer Flieten“-Gewürz vermengen und auf dem Gemüse verteilen.
4. Flüssigkeit zugeben
- 400 ml Wasser mit 2 TL „Geschmacks-Tsumami“ vermischen. Gleichmäßig über das gesamte Gericht gießen – so garen die Nudeln perfekt.
5. Garen im Airfryer
- Bei 180 °C für 20 Minuten garen. Optional mit etwas Öl beträufeln.
6. Zwischenschritt
- Nach 10 Minuten den Garkorb kurz öffnen und das Hähnchen leicht umrühren, damit es gleichmäßig bräunt.
7. Fertigstellen
- Weitere 10 Minuten garen. Danach ist alles perfekt gegart: zartes Hähnchen, saftiges Gemüse, aromatische Asia-Nudeln.
8. Servieren
- In tiefen Tellern anrichten und mit frischem Koriander, Sesam oder Frühlingszwiebeln garnieren (optional).
Notizen
Diese All-in-One-Mahlzeit ist nicht nur unglaublich praktisch, sondern auch geschmacklich ein Highlight. Das Zusammenspiel von Nudeln, Gemüse und gewürztem Hähnchen wird durch die spezielle Würzmischung aus Trier perfekt abgerundet. Kein Anbraten, kein Umrühren – der Airfryer übernimmt alles!
Tipps
- YumYum-Alternativen: Auch andere Instantnudeln oder Mie-Nudeln funktionieren – je nach Garzeit anpassen.
- Vegetarisch: Hähnchen durch Tofu oder pflanzliche Hähnchenstücke ersetzen.
- Mehr Sauce gewünscht? Etwas Sojasauce, Sesamöl oder Sriracha hinzufügen.
- Würzmischung ersetzen: Falls die Produkte der Genuss Manufaktur Trier nicht verfügbar sind, eignen sich auch Asia-Würzpulver, Sojasauce, Brühepulver oder Thai-Currypaste.
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