Genussmomente aus der Küche
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Schokoladen-Bananen-Browniekuchen
Schokoladen-Bananen-Browniekuchen aus dem Airfryer
Saftig, schokoladig und in nur 15 Minuten fertig – ein Mini-KuchenDieser kleine Browniekuchen ist der perfekte Snack für Schokofans – ganz ohne Ei und raffinierten Zucker. Die natürliche Süße der Banane trifft auf kräftigen Kakao, zart schmelzende Schokolade und eine saftig-weiche Konsistenz. Im Airfryer gebacken, ist er in kürzester Zeit servierbereit – ideal als Dessert oder süßer Snack zwischendurch.
Kochzubehör
- 1 Gabel
- 1 kleine ofenfeste Form passend für Airfryer
- 1 Airfryer
Zutaten
- 1 Stck. reife Banane
- 30 g Kakaopulver ungesüßt
- 50 g feine Haferflocken
- 20 g Zartbiterschokolade gehackt oder in Stückchen
- 1/2 TL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1/2 Tl Vanilleextrakt
- 40-60 ml Milch Hafer oder Kuhmilch
- 1 EL Schokodrops zum Bestreuen
Zubereitungsschritte
1. Teig anrühren
- Die Banane direkt in einer kleinen Airfryer-Backform mit einer Gabel zerdrücken.Dann Kakaopulver, Haferflocken, gehackte Zartbitterschokolade, Backpulver, Salz, Vanilleextrakt und die Milch hinzufügen.Alles sorgfältig zu einer homogenen Masse verrühren.
2. Topping
- Den Teig mit Schokodrops bestreuen und leicht andrücken.
3. Airfryer-Garen
- Die Form in den vorgeheizten Airfryer geben.Backzeit: 12 Minuten bei 160 °C (Airfryer-Stufe).Anschließend kurz abkühlen lassen und direkt aus der Form genießen oder stürzen.
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